新着情報

2023年1月1日

ホームページをリニューアルしました。

2022年10月13日

デーリー東北へ紙面掲載いただきました。

2022年10月13日

大分県杵築市山香町の皆さんとオンライン交流を行いました。

農家さん・家庭菜園をしている皆さまへ

にんにくや椎茸、牛蒡、ピーマンなど様々な野菜を大量にお持ちの場合、持ち込みいただく事でオリジナル商品を製造、商品化できます。小ロットから対応可能です。詳しくはご相談ください。

豆しとぎの作り方 館鼻岸壁朝市

雅菜工房とは

雅菜工房のホームページへお越しいただきありがとうございます。

雅菜工房では「雅菜工房から家族の和へ、こだわり食材を使った食品をお届けします。」をテーマに青森県産の食材を中心に食品加工をしています。

商品

昔から食べられている青森県南部地方のファストフード(くしもち、豆しとぎなど)も、若い世代にも食べてもらい受け継がれるように手を変え、品を変えながら加工しています。

青豆しとぎバター

青豆しとぎバター

金時豆しとぎバター

金時豆しとぎバター

黒時豆しとぎバター

黒豆しとぎバター

豆しとぎ

豆しとぎ

しいたけ糀-甘辛

しいたけ糀[甘辛]

しいたけ糀-辛辛

しいたけ糀[辛辛]

椎茸おはぎ

椎茸おはぎ

にんにくのとうの赤酢

にんにくのとうの赤酢

にんにくのとうの甘酢

にんにくのとうの甘酢

黒にんにくみそ

黒にんにくみそ

にんにくみそ

にんにくみそ

豆しとぎの作り方 館鼻岸壁朝市

黒にんにく青南蛮みそ

黒にんにく青南蛮みそ

黒にんにくみそ

黒にんにくみそ

にんにく青南蛮みそ

にんにく青南蛮みそ

にんにくみそ

にんにくみそ

取扱店のご紹介

十和田市内各所でお買い求めいただけます。

AST
アートステーショントワダ

青森県十和田市
稲生町15-3

産直いーとわだ
イオン十和田店

青森県十和田市
相坂六日町山166-1

365

青森県十和田市
東一番町10-9

ファーマーズ・マーケット かだぁ~れ

青森県十和田市
三本木里ノ沢41

道の駅とわだ
「とわだぴあ」

青森県十和田市
伝法平窪37-2

公式オンラインショップ

通信販売でお買い求めいただけます。

OEM受託加工

雅菜工房で食品OEM商品の製造受託が可能な商品の一例をご紹介いたします。
下記の他にも対応が可能ですので、どんなものでも一度ご相談ください。

代表挨拶

雅菜工房代表の中野八志子です。

加工食品の会社に勤めた経験を活かし、2016年に創業しました。

野菜には規格外があり、その野菜を使い加工食品を作っています。

出来るだけ素材の食感と味を残すように作っています。

青森県南部地方に伝わる、南部ファーストフード(くしもち、豆しとぎなど)を若い世代に受け継がれるように手を変え、品を変えながら加工しています。